¼¼ºÎ ÆÛ½ÃÇÈ Ç×°øÀÌ 8¿ù 1ÀϺÎÅÍ »õ·Î¿î »çÀü ÁÖ¹® ±â³»½ÄÀ» ¼±º¸ÀδÙ.
¼¼ºÎ ÆÛ½ÃÇÈÀº ¼¼°èÀûÀ¸·Î ¸í¼º ÀÖ´Â ¹Ì¾Æ½ºÄÚ °ÔÀÌÆ® °í¸Þ Çʸ®ÇÉ(MIASCOR-Gate Gourmet Philippines)°úÀÇ Çù¾÷À» ÅëÇØ ¸ðµç À̵éÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâÀ» ¸¸ÇÑ ´Ù¾çÇÑ ±â³»½ÄÀ» Á¦°øÇØ ¼¼ºÎ ÆÛ½ÃÇÈ Å¾½Â °æÇè¿¡ ´Ùä·Î¿î ¸ÀÀ» ´õÇÑ´Ù.
»õ·Ó°Ô ¸®´º¾óµÈ 12°³ÀÇ ¼¼ºÎ ÆÛ½ÃÇÈ »çÀü ÁÖ¹® ±â³»½Ä¿¡´Â Çѱ¹ÀÎÀÇ ÀÔ¸À¿¡µµ Àß ¸Â´Â µû¶æÇÑ ¹ä ¿ä¸®°¡ ÁÖ¸¦ ÀÌ·é´Ù. µû¶æÇÑ °¡Á¤½ÄÀ» ¿¬»ó½ÃÅ°´Â ¸Þ´º·Î´Â Å©¸®¹ÌÇÑ Ä³½´³Ó ¼Ò½º¿Í ±×¸°ºó, °¡Áö, È£¹ÚÀ» ÇÔ²² ²ú¿© ½Ò¹äÀÌ °çµé¿©Á® ³ª¿À´Â ¼Ò°í±â Ä«·¹Ä«·¹(Beef Kare-Kare)°¡ ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ Çʸ®ÇÉ ÀüÅë À½½Ä, ½Ã½Ä(sisig)À» ±¸¿î ġŲ°ú ºÓÀº ¾çÆÄ, ±ò¶ó¸¸½Ã, °íÃß¿Í Çâ½Å·á µîÀ» °çµé¿© ¼¼°èÀεéÀÇ ÀÔ¸À¿¡ ¸Â°Ô Àçź»ý½ÃÄ×´Ù. ¶ÇÇÑ ³²³à³ë¼Ò ¸ðµÎ°¡ ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ºñÇÁ ÆÄ·¹½º(Beef Pares)´Â ¼Ò°í±â¿¡ °£Àå°ú ½ºÅ¸ ¾Æ´Ï½º, ¸¶´Ã ¹äÀÌ °çµé¿©Áö¸ç ´ÊÀº ºñÇà½Ã°£¿¡ µü ¸Â´Â Èú¸µ Ǫµå·Î Á¦°ÝÀÌ´Ù.
ÀÌ ¹Û¿¡µµ ä½ÄÁÖÀÇÀÚµéÀ» À§ÇÑ »ý¼±¿ä¸®, Çǽ¬ ¿¡½ºÄ«º£Ã¼(Fish Escabeche)¿Í ÇÕ¸®ÀûÀÎ ±Ý¾×À¸·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¼¾ç½Ä ¸Þ´º, ½¬¸²ÇÁ ¾ËÆù¼Ò ÆĽºÅ¸(Shrimp Alfonso Pasta)¿Í ÂüÄ¡ Æ佺Åä ÆĽºÅ¸(Tuna Pesto Pasta) µîÀÌ ÁغñµÆ´Ù.
±×¸±µå ġŲ Çãºê ¹ø |
Á¶±Ý ´õ ½ÉÇÃÇÑ ¸Þ´º¸¦ ã´Â´Ù¸é ġŲ À̳ª»ì ºÎ¸®¶Ç(Chicken Inasal Burrito)³ª °« ±¸¿î Çãºê¹ø¿¡ ±¸¿î ġŲ°ú ½Å¼±ÇÑ Ã¤¼Ò°¡ µé¾î°£ ±×¸±µå ġŲ Çãºê ¹ø(Grilled Chicken Herb Bu) ¶Ç´Â ¼è°í±â ÆĽºÆ®¶ó¹Ì Æ÷Ä«Ä¡¾Æ(Beef Pastrami Focaccia) µîµµ ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ´ÞÄÞÇÑ µðÀúÆ®, ¿ìº£(´ÞÄÞÇÑ Å¸·Î)ÆÏ Å©·Î¿Í»ó(Ube Langka Croissant)µµ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
»õ·Î¿î ¼¼ºÎ ÆÛ½ÃÇÈÀÇ ±â³»½ÄÀº Ç×°øÆíÀ» ¿¹¾à ½Ã ¶Ç´Â ¿¹¾à ÀÌÈÄ Å¾½Â Àü¿¡ »çÀü ÁÖ¹® ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç »çÀü ±â³»½ÄÀº ÁÖ¹®¿¡ µû¶ó ÁغñµÇ±â ¶§¹®¿¡ ½Â°´µéÀº ´õ ¾ÈÀüÇÏ°í ¸¸Á·½º·¯¿î ½Ä»ç¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
Ç×°ø ±¸°£¿¡ µû¶ó »çÀü ÁÖ¹® ±â³»½ÄÀÇ ¼±Åà ¹üÀ§°¡ ´Þ¶óÁöÁö¸¸ ÀÎõ Ãâ¹ß³ë¼± ½Â°´µéÀº 12°³ÀÇ ¸Þ´º¸¦ ¸ðµÎ ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
½Â°´µéÀº Ç×°øÆí Ãâ¹ß ÃÖ¼Ò 24½Ã°£ Àü±îÁö ±â³»½ÄÀ» ÁÖ¹®ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, »õ·Î¿î ±â³» ½Ä»ç ¹× »çÀü ÁÖ¹®¿¡ ´ëÇÑ ÀÚ¼¼ÇÑ Á¤º¸´Â https://goo.gl/M9Szq5 ¿¡¼ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. »õ·Î¿î ±â³»½Ä ¸Þ´º´Â ¸ðµÎ ÇÒ¶ö ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾ÒÀ¸¸ç ±¹Á¦ ½ÄÇ° ¾ÈÀüÀ» À§ÇØ ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP)À» ÁؼöÇÑ´Ù.
ÀÌÁ¤¹Î ±âÀÚ ljm@traveldaily.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Æ®·¡ºíµ¥Àϸ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>