¹Ý¾áÆ®¸® ¸¶Ä«¿ÀÀÇ »þÇÁ·Ð(Saffron) ·¹½ºÅä¶ûÀÌ Å±¹ ³²ºÎ¿ä¸®ÀÇ °³¼ºÀ» Åä´ë·Î ÇÑ ´Ùä·Î¿î ½Å¸Þ´º¸¦ °³¹ßÇØ ·±ÄªÇß´Ù. ű¹ ³²ºÎ Áö¿ªÀÇ À½½ÄÀº Ÿ Áö¿ª¿¡ ºñÇØ Çâ½Å·á »ç¿ëÀÌ ¸¹¾Æ »öÀÌ È·ÁÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ¸ç ¸ÅÄÞÇÑ ¸ÀÀ¸·Î Çѱ¹ÀÎ ÀÔ¸À¿¡µµ Àß ¸Â´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¹Ý¾áÆ®¸® ¸¶Ä«¿À »þÇÁ·Ð |
¸ÕÀú »þÇÁ·ÐÀº ÀüÅë ű¹½Ä µµ½Ã¶ôÀΠƼÇÉ(tiffin)À» ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â ‘ŸÀÌ Æ¼ÇÉ ·±Ä¡(Thai Tiffin Lunch)’¸¦ ¼±º¸ÀδÙ.
ƼÇÉÀº Àüä ¿ä¸®·ººÀº ¾ßä·ÀÚ½º¹Î ½Ò(Khao Sauy)ÀÇ 3´ÜÀ¸·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖÀ¸¸ç ÀÌ¿Í ÇÔ²² ¡ã½ºÇÁ ¡ã½ºÆä¼È »ø·¯µå ¡ã¿À´ÃÀÇ ¾ÖÇÇŸÀÌÀú µîÀÌ Á¦°øµÈ´Ù. ƯÈ÷ ƼÇÉ°ú ÇÔ²² Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¿ä¸®´Â °í±â·»ý¼±·Çػ깰·Ã¤½ÄÀÇ Ä«Å×°í¸®·Î ÁغñµÅ ÀÖ¾î °í°´µéÀÌ ¿øÇÏ´Â À½½ÄµéÀ» ¼±ÅÃÇØ µ¶Ã¢ÀûÀÎ Á¶ÇÕÀÇ µµ½Ã¶ô ¼¼Æ®·Î Áñ±æ ¼öµµ ÀÖ´Ù.
¹Ý¾áÆ®¸® ¸¶Ä«¿À »þÇÁ·Ð |
´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î ¡ãġŲÀ» ³ÖÀº Çâ±ßÇÑ ±×¸° Ä¿¸®(Gaeng Kiew Wan Gai) ¡ãű¹½Ä »ý°ÀÎ °í·®°À» °çµéÀΠű¹ ³²ºÎ½Ä ¾ßä Ä¿¸®(Mussaman Tao Hoo) ¡ã¼ÒÇÁÆ® ½© Å©·¦, Ä«ÇǸ£ ¶óÀÓ ÀÙ, ½ºÀ§Æ® ¹ÙÁúÀ» ³ÖÀº ½ºÆÄÀ̽à ·¹µå Ä¿¸®(Chu Che Poo Nim) µîÀÌ ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ÁøÁ¤ÇÑ Å±¹ ÇöÁöÀÇ ¸À°ú ÇâÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ÀÏÇ°¿ä¸®µéµµ ÁغñÇß´Ù.
»þÇÁ·Ð ŸÀÌ Æ¼ÇÉ ·±Ä¡(Thai Tiffin Lunch) |
´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î ‘¼´ø ¼¿·º¼Ç(Southern Selection)’Àº ű¹¿¡¼ Á÷Á¢ °ø¼öÇÑ ¾Æ·Î¸¶ Çãºê¸¦ È°¿ë, ÇöÁö¿¡¼ »ç¶û ¹Þ´Â ¡ã°¡´À´Ù¶õ ½Ç °°Àº ¹ö¹Ì¼¿¸® ½Ò¸é¿¡ Å· Å©·¦ ¼Ó»ìÀ» ¾ñÀº ¸ÅÄÞÇÑ ¿»·Î¿ì Ä¿¸®(Gaeng Kati Poo Alaska) ¡ã°È²°ú ÇÁŸÀÌ ÄáÀ» ³ÖÀº ¼Ò°í±â ººÀ½(Kua Kling Nua Sataw) µîÀÇ ¸Þ´º·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖ´Ù.
»þÇÁ·Ð ű¹½Ä Ç÷¡ÅÍ(Khong Wang Ruam) |
À̻Ӹ¸ ¾Æ´Ï¶ó ¡ã²¿Ä¡±¸ÀÌÀÎ »çÅ×¿Í Å©¸®½ºÇÇ »õ¿ì ½ºÇÁ¸µ·Ñ µîÀ¸·Î ±¸¼ºÇÑ Å±¹½Ä Ç÷¡ÅÍ(Khong Wang Ruam) ¡ã¸ÅÄÞÇÏ¸é¼ ½ÃÅÇÑ ¸ÀÀÌ ÀÏÇ°ÀÎ 똠¾ç²á(Tom Yum Goong) ¡ãÄÚÄÚ³Ó ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À» °çµéÀÎ ¸Á°í ½ºÆ¼Å° ¶óÀ̽º(Khao Niew Mamuang I-Tim Kati) ¡ã¹Ù³ª³ª Æ¢±è(Kluay Thod) µî ű¹ÀÇ ´ëÇ¥ À½½Äµéµµ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿Â¶óÀ맫ºÆÀ td@traveldaily.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Æ®·¡ºíµ¥Àϸ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>