»ó´Ü¿©¹é
HOME ¾Æ¿ô¹Ù¿îµå
ÅÍÅ°, °¥¼ö ¾ø´Ù¸é TEA¶óµµ¡¤¡¤¡¤´Üdz ´àÀº ¼®·ù Â÷ºÎÅÍ ¼÷¸é¿¡ È¿°úÀûÀÎ ¼¼ÀÌÁö Â÷
¿Â¶óÀ맫ºÆÀ | ½ÂÀÎ2020.11.05 23:04

ÅÍÅ°¹®È­°ü±¤ºÎ°¡ ¸é¿ª·ÂÀÌ ¶³¾îÁö±â ½¬¿î ȯÀý±â¸¦ ¸Â¾Æ °¡À»ÀÇ ÇâÃë´Â ¹°·Ð ¸À°ú °Ç°­À» ÀâÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÅÍÅ°ÀÇ ´ëÇ¥ ÇãºêÂ÷(ó±)¸¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù.

±¹Á¦ Â÷ À§¿øȸ¿¡ µû¸£¸é ÅÍÅ°´Â 2019³â ±âÁØ 26¸¸ ÅæÀÇ Â÷¸¦ ¼ÒºñÇØ ¿¬Æò±Õ Àδç 3.5ų·Î±×·¥ÀÇ Â÷¸¦ ¼ÒºñÇÏ´Â ¼¼°è¿¡¼­ Â÷¸¦ °¡Àå ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã´Â ³ª¶ó´Ù.

ÅÍÅ°¿¡´Â ÂþÀÜ¿¡ Â÷°¡ ´Ù ¾ø¾îÁö±â Àü¿¡ ´Ù½Ã ä¿ö ³õ´Â ¹®È­°¡ ÀÖÀ» Á¤µµ·Î ÅÍÅ°ÀÎÀÇ Â÷ »ç¶ûÀº ´ë´ÜÇÏ´Ù. ¶§¹®¿¡ ÅÍÅ°Àΰú Â÷¸¦ ¸¶½Ã±â Àü ´õ ÀÌ»ó Â÷¸¦ ¿øÇÏÁö ¾Ê´Â °æ¿ì¿¡´Â Â÷ ½ºÇ¬À» ¹Ý´ë·Î ´¯Çô ÂþÀÜ À§¿¡ ¿Ã·Á³õ¾Æ¾ß ÇÏ´Â ¹®È­¸¦ ²À ±â¾ïÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

ƯÈ÷ ÂþÀÜ ¿·¿¡ Ç×»ó ÇÔ²² Á¦°øµÇ´Â Â÷ ½ºÇ¬Àº ÁÖ·Î ¿ìÀ¯º¸´Ù´Â ¼³ÅÁ°ú ·¹¸óÀ» ÷°¡ÇØ ¸Ô´Â ÅÍÅ°ÀÇ Â÷ ¹®È­¿Í ÇÔ²² ¶ß°Å¿î Â÷·Î ÀÎÇØ À¯¸®ÀÜÀÌ ±úÁö´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇϱâ À§ÇÑ ÅÍÅ°ÀÎÀÇ ÁöÇý¸¦ ¿³º¼ ¼ö ÀÖ´Â ½À°üÀÌ´Ù. ÅÍÅ°¿¡¼­´Â Â÷¸¦ Á¹À̵íÀÌ ÁøÇÏ°Ô ³»¸° ÈÄ ¶ß°Å¿î ¹°À» ºÎ¾î Èñ¼® ½ÃÄÑ ¸Ô´Â´Ù.

ÅÍÅ°ÀÇ ÂþÁÖÀüÀÚ°¡ ´Ù¸¥ ³ª¶ó¿Í ´Þ¸® Çϳª°¡ ¾Æ´Ñ µÎ °³·Î ³ª´©¾îÁ® ÀÖ´Â ÀÌÀ¯µµ ¹Ù·Î ÀÌ·¯ÇÑ ÅÍÅ°ÀÇ Â÷ ¹®È­¿¡¼­ ºñ·ÔµÆ´Ù. ´õºÒ¾î ÅÍÅ°¿¡¼­´Â ÁÖ·Î Æ«¸³ ¸ð¾çÀÇ Åõ¸íÇÏ°í ÀÛÀº ÀÜ¿¡ Â÷¸¦ µû¶ó ¸¶½Ã´Âµ¥ ÀÌ´Â ¶ß°Å¿î ÄÅÀ» ¼Õ¿¡ ¹ÞÄ¡±â ¿ëÀÌÇÏ°í Â÷ÀÇ »öÀ» ÅëÇØ ÃëÇâ¿¡ µû¶ó Â÷ÀÇ ³óµµ¸¦ Á¶ÀýÇϱâ À§ÇÑ ÅÍÅ°ÀÎÀÇ °ü½À Áß Çϳª´Ù.

°¡À»ÀÇ ´ÜdzÀ» ´àÀº ¼®·ù Â÷ºÎÅÍ ¿À·¡ÀüºÎÅÍ ¾à¿ëÀ¸·Î »ç¿ëÇß´ø ¼¼ÀÌÁö Â÷, ¼ö ¼¼±â ÀüºÎÅÍ ÅÍÅ°ÀÎÀÇ »ç¶ûÀ» ¹ÞÀº ¸°µ§ Â÷, Àå¹ÌÀÇ ³ª¶ó ÅÍÅ°ÀÇ ·ÎÁîÈü Â÷, Ä«ÆäÀÎ ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÅÍÅ°ÀÇ °Ü¿ï Â÷ ȸÇâÂ÷±îÁö Äڷγª ºí·ç´Â ¹°·Ð ȯÀý±â °Ç°­À» À§ÇÑ ÅÍÅ°ÀÇ ÇãºêÂ÷¸¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù.

¡ßÁøÇÑ Ç³¹Ì°¡ ¸Å·ÂÀûÀÎ ¼®·ù Â÷
ÅÍÅ°ÀÇ ¼®·ù´Â µû½ºÇÑ ÇÞºû°ú ½Å¼±ÇÑ ¹Ù¶÷, ºñ¿ÁÇÑ ÅäÁö¿¡¼­ ÀÚ¶ó ¼¼°è ÃÖ°íÀÇ Ç°ÁúÀ» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ÁߺΠ¾Æ³ªÅ縮¾Æ(Anatolia) Áö¿ªÀÇ ¼®·ù´Â ³ôÀº ÀÏÁ¶·®À¸·Î ¸À°ú ¿µ¾çÀÌ Ç³ºÎÇϱâ·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

ÈçÈ÷ ÁóÀ̳ª »ý°úÀÏ·Î ¼®·ù¸¦ Áñ±â´Â ¿ì¸®³ª¶ó¿Í ´Þ¸® ÅÍÅ°¿¡¼­´Â ¼®·ù¸¦ Â÷·Îµµ Áñ±ä´Ù. ÅÍÅ°ÀεéÀº ÁÖ·Î À¸±ü ¼®·ù¿¡ ·¹¸óÀ» ´õÇØ ¶ß°Å¿î ¹°À» ºÎ¾î ÃëÇâ¿¡ µû¶ó ¼³ÅÁÀ̳ª ²ÜÀ» °çµé¿© ¸¶½Å´Ù.

ÅÍÅ°ÀÇ ¼®·ùÂ÷´Â ÂþÀÜ ¼ÓÀ¸·Î °¡À»ÀÇ ´ÜdzÀ» ¿Å°Ü ³õÀº µíÇÑ ºÓÀº»ö°ú »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ¸ç ºñŸ¹Î A, C, E µîÀÇ ¿µ¾ç¼Ò°¡ dzºÎÇØ Â÷·Î Áñ±â¸é ȯÀý±â °¨±â ¿¹¹æ¿¡ ÁÁ°í Ç×»êÈ­ ¹°ÁúÀÌ Ç³ºÎÇØ ½ÉÀå Áúȯ ¿¹¹æ°ú Ç÷°üÀ» ¸¼°Ô ÇØÁִµ¥ È¿´ÉÀ» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù.

¡ß¼÷¸é¿¡ È¿°úÀûÀÎ ¼¼ÀÌÁö Â÷
½Å¼±ÇÑ ¼¼ÀÌÁö(Sage)°¡ ¸¹ÀÌ ÀÚ¶ó´Â ÅÍÅ°¿¡¼­´Â ¼¼ÀÌÁö¸¦ ¿ä¸®¿¡ »ç¿ëÇϱ⺸´Ù´Â dz¼ºÇÑ ÇâÀ» º¸´Ù Á¦´ë·Î À½¹ÌÇϱâ À§ÇØ ÇãºêÂ÷·Î Áñ±ä´Ù. ¼¼ÀÌÁöÀÇ À̸§ÀÌ À¯·¡ÇÑ ¶óƾ¾î »øºñ¾î(Salvia)´Â ‘Ä¡À¯ÇÏ´Ù’, ‘±¸¿øÇÏ´Ù’ µîÀ» ¶æÇÏ´Â ¸¸Å­ À¯·´ Àü¿ª¿¡¼­ ¿À·¡ÀüºÎÅÍ ¾à¿ëÀ¸·Î »ç¿ëµÆ´Ù.

ƯÈ÷ ÅÍÅ°¾î·Î ¼¼ÀÌÁö¸¦ ¶æÇÏ´Â ¾Æ´ëÂ÷ÀÌ(Adaçay©¥)¿¡´Â Â÷¸¦ ¶æÇÏ´Â Â÷ÀÌ(çay)°¡ Æ÷ÇԵŠÀÖÀ» Á¤µµ·Î ÅÍÅ°ÀεéÀº ¼¼ÀÌÁö¸¦ Â÷·Î Áñ°Ü ¸¶½Å´Ù. ¹ÎÆ®¿Í °°ÀÌ ÇâÀÌ ´Ù¼Ò £°í ¾Ë½ÎÇϸ鼭 ½Ã¿øÇÑ ¸ÀÀÌ ¸Å·ÂÀûÀÎ ¼¼ÀÌÁö Â÷´Â Ç×»êÈ­ ¼ººÐ°ú Æú¸®Æä³î ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇØ ÀÎÈÄ¿°°ú ±¸°­¿°°ú °°Àº ¿°Áõ Ä¡·á¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ´õºÒ¾î ÁøÁ¤ È¿°ú°¡ ÀÖ¾î Å« Àϱ³Â÷¿Í ÀÏÁ¶·®ÀÌ ÁÙ¾î ºÒ¸éÁõÀÌ ½±°Ô »ý±æ ¼ö ÀÖ´Â °¡À»Ã¶ ¼÷¸é¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.

¡ßÅÍÅ°ÀÎÀÇ ¿À·£ »ç¶ûÀ» ¹ÞÀº ¸°µ§ Â÷
ÅÍÅ°¿¡¼­ ¼ö ¼¼±â ÀüºÎÅÍ ¸¶¼Å¿Â ÀüÅë ÀÖ´Â ÇãºêÂ÷ ¸°µ§ Â÷(Linden Tea)´Â ÅÍÅ°´Â ¹°·Ð À¯·´¿¡¼­ ½±°Ô º¼ ¼ö ÀÖ´Â °¡·Î¼ö ¸°µ§(Linden) ³ª¹«ÀÇ ÀÙ°ú ²ÉÀ» ¿ì·Á ¸¸µç´Ù. ÅÍÅ°¿¡¼­´Â Â÷¿¡ dz¹Ì¸¦ ´õÇϱâ À§ÇØ ÁÖ·Î ´ÞÄÞÇÑ ²Ü°ú »óÅ­ÇÑ ·¹¸óÀ» °çµé¿© ¸¶½Å´Ù.

Çâ±ßÇÑ Ç³¹ÌÀÇ ¸°µ§ Â÷´Â °¡À»ÀÇ ±×À¹ÇÑ Á¤Ã븦 ¸¸³£Çϱ⿡ ´õ¾øÀÌ ÁÁ´Ù. ƯÈ÷ ¸°µ§ Â÷´Â ¼ÒÈ­¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÅÍÅ°ÀεéÀº ÁÖ·Î ½Ä»ç ÈÄ Áñ°Ü ¸¶½Ã¸ç ¸°µ§ ²É¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ‘ºñ¿ÀÇö󺸳ëÀ̵å(Bioflavonoid)’´Â ÇØ¿­°ú °¨±â ¿ÏÈ­, Ç÷¾Ð ¾ÈÁ¤¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ¾î °©ÀÛ½º·¯¿î ÃßÀ§·Î ¿òÃ÷·¯µé¾ú´ø ±ÙÀ°À» À̿ϽÃÅ°°í °¡º­¿î µÎÅë¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. 

¡ßÇǺι̿뿡 Á¦°ÝÀÎ ·ÎÁîÈü Â÷
ÅÍÅ°´Â Àå¹ÌÀÇ ³ª¶ó·Îµµ ¾Ë·ÁÁ® Àִµ¥ ƯÈ÷ ³²¼­ºÎ ‘Àå¹ÌÀÇ µµ½Ã’·Î ¾Ë·ÁÁø À̽ºÆĸ£Å¸(Isparta)ÀÇ ·ÎÁîÈü Â÷´Â dz¹Ì°¡ ÁÁ±â·Î À¯¸íÇÏ´Ù. ·ÎÁîÈü Â÷´Â ¾ß»ý µéÀå¹ÌÀÇ ¿­¸ÅÀÇ ²®ÁúÀ» °ÇÁ¶ÇØ ¸¸µç ÇãºêÂ÷·Î ºÓÀº»öÀ» ¶ì¸ç ´ÞÄÞÇÑ °úÀÏ Çâ°ú »óÅ­ÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.

Çâ±ßÇÑ Çâ ´öºÐ¿¡ ÇãºêÀÇ °­ÇÑ ÇâÀÌ ºÎ´ã½º·¯¿ö ÇãºêÂ÷¸¦ ¸Ö¸®Çß´ø À̵鿡°Ôµµ Á¦°ÝÀÌ´Ù. ´õºÒ¾î, ·ÎÁîÈü Â÷´Â ‘ºñŸ¹Î Æøź’À̶ó°í ºÒ¸± Á¤µµ·Î ºñŸ¹Î C¸¦ ´Ù·® ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î ÇǺΰ¡ °ÅÄ¥¾îÁö±â ½¬¿î ȯÀý±â¿¡µµ °Ç°­ÇÑ ÇǺθ¦ À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ÀνºÅÏÆ® À½½ÄÀ̳ª ±â¸§Áø À½½Ä¿¡ ³ëÃâµÇ±â ½¬¿î Çö´ëÀεéÀÇ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡ Á¶Àý¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. 

¡ßÄ«ÆäÀÎ ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö Àִ ȸÇâ Â÷
¸öÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÇØÁÖ´Â ÅÍÅ°ÀÇ °Ü¿ï Â÷·Î ¾Ë·ÁÁø ȸÇâ Â÷´Â ÁÖ·Î ²ÉÀÙÀ̳ª ÀÙÀ» ¿ì·Á ¸¶½Ã´Â ±âÁ¸ÀÇ ÇãºêÂ÷¿Í´Â ´Ù¸£°Ô ¼­¾ç Çâ½Å ä¼Ò Áß ÇϳªÀÎ Ææ³Ú(Fennel)ÀÇ ¾¾¾ÑÀ» ¿ì·Á ³»¸° Â÷·Î ±ò²ûÇÑ ¸À°ú ÀÔ¾ÈÀ» ¸Éµµ´Â ÀºÀºÇÑ ÇâÀÌ ¹«°Å¿î ±â¿îµéÀ» ÈÇÈÇ Åо±â ÁÁ´Ù.

Ä«ÆäÀÎÀÌ ¾ø¾î ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¼ÒÈ­±â¸¦ µû¶æÇÏ°Ô ÇØÁÖ°í ½ºÆ®·¹½º, ºÒ¸éÁõ ¿ÏÈ­¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. Ææ³Ú ¾¾¾Ñ¿¡´Â ¿©¼º È£¸£¸ó ºÐºñ¸¦ ÃËÁø½ÃÅ°´Â ¼ººÐÀÌ µé¾î ÀÖ¾î ¼öÀ¯ ¸ð¿Í ¿©¼º¿¡°Ô ÁÁ´Ù.

 

¿Â¶óÀ맫ºÆÀ  td@traveldaily.co.kr

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Æ®·¡ºíµ¥Àϸ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

¿Â¶óÀ맫ºÆÀÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â
±â»ç ´ñ±Û 0°³
Àüüº¸±â
ù¹ø° ´ñ±ÛÀ» ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.
.
ȸ»ç¼Ò°³¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¾È³»¤ýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ
(01387) ¼­¿ï½Ã µµºÀ±¸ Çصî·Î 242-12 101-805   |  ´ëÇ¥ÀüÈ­ : 02-6225-5455/010-2678-5455
¹ßÇàÀÏÀÚ : 2015³â 7¿ù 15ÀÏ  |  µî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï ¾Æ 03741  |  µî·Ï³â¿ùÀÏ : 2015³â 5¿ù15ÀÏ  |  ¹ßÇàÀΡ¤ÆíÁýÀΡ¤Ã»¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ÀÌÁ¤¹Î
Copyright © 2024 Æ®·¡ºíµ¥Àϸ®. All rights reserved.  |  ljm@traveldaily.co.kr
Back to Top