포브스 트래블 가이드가 최근 발표한 2023 스타어워드에서 래플스 싱가포르 (Raffles Hotel Singapore)와 프렌치 레스토랑인 라담드픽 (La Dame de Pic) 이 5스타 어워드를, 래플스의 스파는 4스타 어워드를 받는 영예를 안았다.

포브스 트래블 가이드(FTG Forbes Travel Guide)는 럭셔리 호텔 및 레스토랑, 스파, 크루즈 등의 유일한 글로벌 등급 시스템이자 호스피탤러티 분야의 최상급 대표주자를 선정하는 권위 있는 시상식이다.

싱가포르의 국보로 인정받는 래플스 호텔 싱가포르는 세심하고 섬세한 복원 작업을 거쳐 2019년 8월 재개장하면서 호텔이 가진 유구한 역사에 흥미진진한 새로운 장을 여는 데 이어 올해 136 주년을 기념한다. 

미슐랭 원스타 식당인 라담드픽(La Dame de Pic)은 래플스 싱가포르가 자랑하는 프렌치 식당으로 세계 최고의 여성 셰프 중 한 명인 미슐랭 3개 스타 셰프  앤-소피 픽 (Anne-Sophie Pic)이 아시아 지역에 처음 문을 연 데뷔작이다. 
또한 별 4개를 받은 래플스 스파 (Raffles Spa)는 고객이 원기를 회복하고 평온한 내면 상태에 이를 수 있도록 맞춤형 트리트먼트를 제공한다. 

◆래플스 호텔 싱가포르
1887년에 문을 연 래플스 싱가포르는 세계에서 몇 안 되는 19세기 호텔 중 하나다. 오늘날까지 호텔 건물은 내부와 외부 모두 완벽하게 보존돼 있으며 고급스러운 우아함과 역사 유산이 고전적인 콜로니얼 시대의 디자인과 자연스럽게 조화를 이루고 있다. 흰 대리석 기둥에 둘러싸인 중정의 무성한 열대 정원 주위에 배치된 100여개의 넓은 스위트 객실은 검은 광택의 티크목 베란다를 갖추고 있으며 각 객실에는 전설적인 래플스 집사들이 배정되어 고객에게 필요한 모든 현대적인 편의와 맞춤 서비스를 제공한다. 
래플스 싱가포르는 최근 세심하고 섬세한 복원 작업을 거쳐 팬데믹 이전인 2019년 8월 1일에 다시 문을 열었다. 래플스 싱가포르의 복원(Restoration)은 래플스의 특별한 점인 고유의 분위기, 서비스, 매력, 호텔의 유산을 그대로 보존하도록 설계됐다. 싱가포르 커뮤니티 및 여행을 자주 하는 현시대 고객들의 다양한 요구 사항을 반영하는 동시에 래플스 고유의 고급스러움과 독특함은 보존하는 데에 초점을 맞췄다.
www.rafflessingapore.com

권혜정 기자  khj@traveldaily.co.kr

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