UN »êÇÏ Áö¼Ó°¡´É¹ßÀüÇعý³×Æ®¿öÅ©(SDSN)°¡ Çɶõµå¸¦ ¼¼°è¿¡¼ °¡Àå ÇູÇÑ ³ª¶ó·Î »Ì¾Ò´Ù. 20ÀÏ ¹ßÇ¥µÈ ‘2020 ¼¼°èÇູº¸°í¼’¿¡¼ Çɶõµå´Â 3³â ¿¬¼Ó ¼¼°èÇູÁö¼ö 1À§¸¦ Â÷ÁöÇß´Ù.
ÀüÅëÀûÀ¸·Î ÇɶõµåÀεéÀº ÇູÀÇ ¿øõÀ¸·Î ÇɶõµåÀÇ ÀÚ¿¬À» ²Å¾Æ ¿ÔÀ¸³ª Ưº°È÷ ¿ÃÇØ´Â ‘Äڷγª19’·Î ÀÎÇØ ‘Áý¿¡¼ Ãß±¸ÇÏ´Â Çɶõµå½Ä Çູ ¹æ¹ý’À» Çɶõµå °ü±¤Ã»ÀÌ ¹ßÇ¥Çß´Ù.
¡ßÂù¹° »þ¿ö·Î ÇϷ縦 ½ÃÀÛÇϱâ
ÇɶõµåÀÎÀº ¶ß°Å¿î »ç¿ì³ª¸¦ »ç¶ûÇÏ´Â ¸¸Å °Ü¿ï ¼ö¿µ¿¡ ´ëÇÑ ¾ÖÁ¤µµ °¢º°ÇÏ´Ù. ¾óÀ½Àå°°ÀÌ Â÷°¡¿î ¹°¿¡ µé¾î°¬´Ù ³ª¿Â ÈÄ Ã¼¿ÂÀÌ ¿À¸£´Â °úÁ¤¿¡¼ °¨Á¤À» Á¶ÀýÇϴ ȣ¸£¸ó ¼¼·ÎÅä´Ñ°ú Çູ°¨À» ´À³¢°Ô ÇÏ´Â µµÆĹÎÀÌ ºÐºñµÅ ½ÉÀûÀ¸·Î ¾ÈÁ¤µÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
¾ß¿Ü È°µ¿ÀÌ ¾î·Á¿î ½Ã±â¿¡´Â ¾Æħ¿¡ ±²ÀåÈ÷ Â÷°¡¿î ¹°·Î »þ¿öÇØ °Ü¿ï ¼ö¿µÀ» ´ëüÇÑ´Ù. µû¶æÇÑ ¹°°ú Â÷°¡¿î ¹°À» ¹ø°¥¾Æ °¡¸ç »þ¿ö¸¦ Çϸé Ç÷¾×¼øȯ¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
¡ßµ¶¼¸¦ ÅëÇØ »õ·Î¿î °üÁ¡ ÀÍÈ÷±â
Çɶõµå´Â À۳⠼¼°è ¹®Àå µ¶ÇØ·Â 1À§¸¦ ±â·ÏÇÑ µ¶¼ °±¹ ÀÌÀÚ °ø°ø µµ¼°ü ÀÌ¿ë·üÀÌ °¡Àå ³ôÀº ±¹°¡ Áß Çϳª´Ù. Àα¸ 550¸¸ÀÇ ±¹°¡¿¡¼ ¸Å³â 6800¸¸ ±ÇÀÇ ¼ÀûÀÌ ´ë¿©µÇ¸ç 2018³â Çɶõµå µ¶¸³ 100ÁÖ³âÀ» ¸Â¾Æ °³°üÇÑ Çï½ÌÅ° Áß¾Ó µµ¼°ü ¿Àµð(Oodi)´Â ¼¼°è ÃÖ°íÀÇ °ø°ø µµ¼°üÀ¸·Î ¼±Á¤µÇ±âµµ Çß´Ù.
ÇɶõµåÀÇ ÈÞ½Ä ¹æ¹ý ¹«¹Î µ¿ÈÃ¥ |
Çɶõµå¿¡¼ °¡Àå ³Î¸® »ç¶û¹Þ´Â Ã¥Àº Çɶõµå ´ëÇ¥ ij¸¯ÅÍ ¹«¹ÎÀÌ µîÀåÇÏ´Â µ¿ÈÃ¥ÀÌ´Ù. Çɶõµå ¸ðµç ¼Á¡°ú µµ¼°ü¿¡¼ ¹«¹Î Ã¥À» ã¾Æº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡ßÆí¾ÈÇÏ°Ô ÀÚ¿¬ÀÇ ¼Ò¸® µé¾îº¸±â
¸éÀûÀÇ 70%°¡ ½£À¸·Î µ¤¿©ÀÖ´Â Çɶõµå¿¡¼´Â ±ú²ýÇÑ ÀÚ¿¬ ¼Ó ÈÞ½ÄÀÌ ÀÏ»óÀ¸·Î À۳⿡¸¸ 320¸¸ ¸íÀÌ Çɶõµå ³» ±¹¸³°ø¿øÀ» ã¾Ò´Ù. Çɶõµå ÀÚ¿¬ º¸È£Ã»Àº ½£ ¼Ó¿¡¼ 15ºÐÀ» º¸³»¸é ½ºÆ®·¹½º Áö¼ö°¡ ³·¾ÆÁö°í È°·ÂÀ» µÇãÀ» ¼ö ÀÖ´Ù°í ¹ßÇ¥ÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.
Çɶõµå °ü±¤Ã»Àº ÀÚ¿¬ÀÇ È¿ÇèÀ» ¾Ë¸®°íÀÚ Çɶõµå ÃÖºÏ´Ü ¶óÇöõµå Áö¿ª¿¡¼ µéÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÀÚ¿¬ÀÇ ¼Ò¸®¸¦ ³ìÀ½ÇØ À¯Æ©ºê¿¡ °ø°³Çß´Ù.
(www.youtube.com/playlist?list=PLhLxoY9YyZfbLSsKBpYEbcZ4leHVBBTDj)
¡ßÄ¿ÇÇ¿Í ÇÔ²² Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ´ÞÄÞÇÑ »§ ±Á±â
Çɶõµå¿¡¼ °¡Àå ÈçÇÑ µðÀúÆ®´Â Çâ½Å·á Ä«´õ¸ó(cardamon) ÇâÀÌ ³ª´Â ½Ã³ª¸ó ¹øÀÌ´Ù. Çɶõµå¾î·Î´Â ‘ÄÚ¸£¹ÙǪ½ºÆ¼(korvapuusti)’¶ó°í ºÒ¸°´Ù.
ÇɶõµåÀÇ ÈÞ½Ä ¹æ¹ý ½Ã³ª¸ó ¹ø |
1ÀÎ´ç ¿¬°£ 10kg ÀÌ»ó Ä¿ÇǸ¦ ¼ÒºñÇÏ´Â Çɶõµå¿¡´Â Ä¿ÇÇ¿Í ½Ã³ª¸ó ¹øÀ» ÇÕÄ£ ‘Ç®¶óÄ«ºø(pullakahvit)’À̶ó´Â ´Ü¾îµµ Àִµ¥ ÇɶõµåÀÎÀº Ç®¶óÄ«ºøÀÇ ¿©À¯¸¦ ÇÏ·ç Áß °¡Àå Áß¿äÇÑ ÀÏ°ú·Î ²Å´Â´Ù. Çɶõµå½Ä ½Ã³ª¸ó ¹ø ·¹½ÃÇÇ´Â Çɶõµå °ü±¤Ã» °ø½Ä À¯Æ©ºê °èÁ¤¿¡¼ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
(www.youtube.com/watch?v=8ynuFYeEJMc)
¡ßÃëÇâ¿¡ ¸Â´Â ¿¹¼ú ÀÛÇ° °¨»óÇϱâ
¿¹¼úÀº ÇɶõµåÀÎÀÌ ½É¸®Àû ÈÞ½ÄÀ» ÃëÇÏ´Â ÁÖ¿ä ¼ö´Ü Áß Çϳª´Ù. ÇöÀç ÇɶõµåÀÇ ¸¹Àº °¶·¯¸®´Â ¿Â¶óÀÎ Àü½Ã¸¦ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù. ¿ÃÇØ À¯·´ ÃÖ°í ¹®È ¿©ÇàÁö(Leading Culture Destination)·Î ¼±Á¤µÈ ¾Æ¸ð½º ·º½º(Amos Rex) ¹Ì¼ú°üÀº ÀνºÅ¸±×·¥ °èÁ¤À» ÅëÇØ »õ·Î¿î Àü½Ã¸¦ °ø°³ÇßÀ¸¸ç ºÏ±Ø±Ç¿¡ À§Ä¡ÇØ ºÏ±ØÀÇ °¨¼ºÀ» ÇѲ¯ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ·Î¹Ù´Ï¿¡¹Ì ¹Ì¼ú°ü(Rovaniemi Art Museum)°ú Çɶõµå ÃÖ´ë Ä÷º¼ÇÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ¾ÆÅ׳׿ò ¹Ì¼ú°ü(Ateneum Art Museum)Àº ¿Â¶óÀÎ Àü½Ã¸¦ °³ÃÖ ÁßÀÌ´Ù.
ÀÌÁ¤¹Î ±âÀÚ ljm@traveldaily.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Æ®·¡ºíµ¥Àϸ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>