방문객들이 샌즈 리조트 코타이 스트립 마카오에 개장한 멋진 파리지앵 마카오에 도착하면 최상급 프랑스 요리, 정통 케이크와 프렌치 제과, 맛있는 현지 요리와 전통 별미 등을 망라하는 고급 프렌치 다이닝의 놀라운 미각 세계를 만나게 된다.
정통 스낵이던, 가족 식사모임이던, 촛불을 켠 낭만적인 디너던, 파리지앵 마카오는 모든 요리를 제공할 기반을 갖추고 있다.

유명한 ‘빛의 도시’에서 영감을 받은 복합 리조트는 오는 9월 13일 개장하며 7개의 뛰어난 레스토랑을 갖추고 각각  매우 맛있는 여러 요리와 분위기를 선사한다.

찰스 뉴랜드 샌즈차이나의 식음료 부문 부사장 및 파이자 수석 부사장은 “최상의 식사는 방문객을 기다리고 있는 샌즈 리조트 코타이 스트립 마카오의 여러 뛰어나고 기억에 남을 경험 중 하나다. 우리는 파리지앵 마카오에서 최고의 음식과 서비스를 고객의 기대 이상으로 제공할 것”이라고 소감을 밝혔다.

또한 “항상 최고의 식재료를 사용하여 그들로 하여금 스스로 말하게 하라”는 요리 철학을 가진 총괄 셰프 알렉스 가스파르의 지휘 아래 손님들은 세계적인 미식 요리를 위한 새로운 리조트 호텔의 흥미로운 핫 스팟을 발견하게 된다. 캐주얼한 프랑스 분위기의 점심 식사를 원하던 정통 파리 스타일을 배경으로 생일, 기념일, 결혼 프로포즈 같은 특별한 이벤트를 원하던간에 파리지앵 마카오는 기억에 남을 미식 경험을 보장한다.

라 쉰느 La Chine

라 쉰느: 아보카드 샐러드와 전통 마늘초 드레싱을 곁들인 바닷게 타르타르

프랑스 요소가 흥미롭게 결합된 중국 레스토랑 라 쉰느는 파리지앵 마카오 에펠탑 6층에 위치하며 낭만적인 최상의 식사 경험을 할 수 있는 품격있고 세련된 공간을 제공한다. 손님들은 독특한 현대 요리가 가미되어 다양한 중국 지방 요리에서 영감을 받아 만들어진 요리를 맛보는 동안 코타이 스트립의 전경과 함께 아름다운 베네시안을 활기찬 환경의 레스토랑에서 감상할 수 있다.

라 쉰느: 코코넛 아이스크림을 곁들여 카라멜을 입힌 파인애플 타르트

라 쉰느는 특별한 날을 축하하기 위한 최적의 장소다! 시그니처 요리로는 코코넛 아이스크림을 곁들여 카라멜을 입힌 파인애플 타르트 타탱, 아보카드 샐러드와 전통 마늘초 드레싱과 오리새끼 오랸주를 곁들인 바닷게 타르타르가 있다.

로터스 팔라스 Lotus Palace

로터스 팔라스: 마늘과 레드 칠리 ‘비펑탕’을 곁들인 스리랑카산 대게 구이

시그니처 중국 레스토랑인 로터스 팔라스는 다채롭고 신선한 해산물, 프리미엄 핫팟, 시그니처 딤섬 및 중국 지방의 요리를 제공하며 범 아시아 요리를 비롯하여 광동 인기 요리도 취급한다. 4개의 별실을 갖춘 넓고 현대적인 환경에서 손님들은 조용하고 친밀한 공간에서 함께 모이거나 축하를 나눌 수 있다.

로터스 팔라스: 세가지 방식으로 조리한 가리비

하이라이트 요리에는 라면과 게알을 곁들인 알래스카산 킹 크랩 구이,마늘과 레드 칠리 ‘비펑탕’을 곁들인 스리랑카산 대게 구이,세가지 방식으로 조리한 가리비가 있다.

브래서리 Brasserie

브래서리: 홍합 크렘므

24시간 영업하는 브래서리에서 손님들은 프랑스 정통 풍미를 즐기게 된다. 파리 정통 까페의 대표적 요리를 제공하는 브래서리 주방 팀은 정통 프랑스 맛을 보장하는 프랑스 셰프 다니엘 브롤레제가 이끈다. 아시아 손님들은 진정한 파리지앵의 ‘삶의 기쁨, Joie de vivre’를 이곳에서 경험할 수 있다.

브래서리: 프랑스 장인 염장고기 모듬

시그니처 요리로는 갈레뜨 꽁플레뜨, 에멘탈 치즈를 채운 메밀 크레페, 그린 샐러드를 곁들인 구운 계란과 파리 햄, 홍합 크렘므-화이트 화인에 찐 홍합, 프랑스식 감자 튀김을 곁들인 쪽파와 크림소스, 페퍼 스테이크, 감자튀김과 꼬냑 크리미 페퍼 소스를 곁들인 블랙 페퍼 안심 요리 등이 있다.

르 뷔페 Le Buffet
유럽 전통시장을 테마로 담은 르 뷔페는 즉석 요리와 각 음식 판매대에서 시그니처 아이템을 준비하는데 필요한 신선한 식재료가 전시된다. 프랑스, 중국 및 세계 요리가 판매된다. 즐거운 환경과 엔터테인먼트가 레스토랑들의 매력적인 분위기를 더해준다.

까페 익스프레스 Cafe Express
홍콩과 서양요리를 독특하게 혼합한 다양하고 저렴한 메뉴, 정통 티 레스토랑 또는 차찬탱으로 잘 알려졌으며 홍콩, 마카오, 광동 지역에서 가장 흔하고 인기 많은 캐주얼 식당의 하나다. 까페 익스프레스는 유능한 메케니즈와 홍콩 셰프팀이 준비한 정통 간식과 시그니처 아이템이 있는 티 레스토랑이다. 편안한 환경에서 신선하게 준비된 홍콩 스타일 밀크티를 즐겨보자.

마켓 비스트로 Market Bistro
마켓 비스트로는 전통 아시아 야시장의 색채와 흥미로움을 떠올려주는 24시간 운영 누들 샵이다. 신선하게 준비된 마카오, 홍콩, 베트남 요리를 맛볼 수 있다.

파리지앵 풀 카페 Parisian Pool Cafe
파리지앵 풀 까페는 여행동안의 피로를 식히기 원하는 손님들에게 추억의 음식과 신선한 음료를 제공하는 야외 까페다. 파리지앵 마카오의 세련된 야외 수영장 옆에 위치하며 에펠탑의 1/2 크기의 독특한 경관을 감상하게 된다. 손님들은 파리에서 오르되브르를 즐기는 그들 자신의 모습으로 쉽게 상상할 수 있다.

■ 파리지앵 마카오
2016년 9월 13일 개장하는 파리지앵 마카오는 ‘빛의 도시’의 신비와 경이로움에 영감을 받은 복합 리조트다.에펠탑 1/2크기의 정교한 모형인 파리지앵 마카오는 3000여 객실과 스위트룸, 회의공간, 레스토랑, 스파,  키즈 클럽, 헬스 클럽, 풀덱, 1200 객석의 극장 등 완벽한 복합 리조트 시설을 제공한다.
30만 평방 피트의 파리지앵 쇼핑몰은 파리의 거리를 연상시키는 배경과 함께 최신 패션과 고급 여성복 부티크를 제공하며 거리 예술가, 마임, 거리악사 등이 쇼핑 경험을 흥겹게 빛내준다. 방문객들은 잘 다듬어진 정원, 분수, 산울타리 미로, 반짝이는 수영장 등을 거닐고 회전목마와 아케이드, 식당 등을 즐길 수 있다.

www.ParisianMacao.com

온라인뉴스팀  td@traveldaily.co.kr

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